〒939-0152
富山県高岡市福岡町五位57-2

Tel:0766-75-0989

MENU

お食事 Meal

山の幸、海の幸、
旬の出会いが器で会する。

山帽子のご夕食は、富山の豊かな山の幸、海の幸を使用した創作和食コースでございます。
ひと皿一皿味はもちろん食材や盛り付け・温度・器にこだわってご提供いたします。
朝食には自家製のパンを始め、彩り豊かな野菜・フルーツなど、 爽やかな朝を迎えるにふさわしい洋食・和食をご用意しております。

ご夕食

山帽子創作懐石

前菜
菜の花真子塗し、真烏賊赤造り、鰆木の芽味噌焼き、槍烏賊春キャベツ射込み
口取り
甘えびタルタル、アボカドのレモン風味
造り
旬魚色々、山菜の昆布締め
蒸し物
真福桜蒸し、福沙玉子と白玉の新緑餡
蛍烏賊と活あわび、しゃぶしゃぶ
焼物
和牛のローストステーキ
食事
新筍と浅利の炊き込みご飯
地物海藻浮かし吸い物
香物
胡瓜浅漬け
デザート
苺のフレジエ

※季節によってメニューが異なります。

※お品書きは一例です。

夕食時ドリンクメニュー
(フリードリンク、一部有料)

    冷酒(1合)

  • 成政 純米吟醸『こかりあん』(成政酒造/富山県南砺市)
  • 苗加屋 純米吟醸 琳青(若鶴酒造/富山県砺波市)
  • 銀盤 生吟醸(銀盤酒造/富山県黒部市)
  • 満寿泉 純米吟醸(桝田酒造店/富山県富山市)
  • 幻の瀧 純米吟醸(皇国晴酒造/富山県黒部市)
  • 立山 純米大吟醸 雨晴(立山酒造/富山県砺波市)

    日本酒(1合)

  • 有磯 曙 純米酒 大漁旗(高澤酒造場/富山県氷見市)
  • 太刀山 純米酒(吉江酒造/富山県南砺市)
  • 三笑楽 純米酒 富山県(三笑楽酒造/富山県南砺市)
  • 若駒 純米酒(若駒酒造/富山県南砺市)
  • よしのとも 純(吉乃友酒造/富山県富山市)
  • 富美菊 NEXT 純米(富美菊酒造/富山県富山市)
  • 八王 純米原酒(福鶴酒造/富山県富山市)
  • 玉旭 豊穣純米 山吹(玉旭酒造/富山県富山市)
  • 北洋 純米酒 越中懐古(本江酒造/富山県魚津市)
  • 黒部峡 純米酒 水のささやき(林酒造場/富山県下新川郡朝日町)

    赤ワイン(グラス)

  • ミスター・ポール ガスコーニュ ルージュ(フランス/フルボディ)
  • バロン・ドゥ・サラン カベルネソヴィニヨン(フランス/ミディアムボディ)
  • 杯中至楽(はいちゅうしらく) 赤(山梨県/ミディアムボディ)

    白ワイン(グラス)

  • ジウリアーナ ピノ・グリージョ(イタリア/辛口)
  • バロン・ドゥ・サラン シャルドネ(フランス/辛口)
  • 杯中至楽(はいちゅうしらく) 白(山梨県/辛口)

    スパークリングワイン(グラス)

  • ガンチア・プロセッコ・スプマンテ(イタリア/辛口)
  • チンザノピノ シャルドネ(イタリア/辛口)
  • フレシネコルドン ネグロベビー(スペイン/辛口)
  • サッポロ オペラ・ブリュ(フランス/辛口)

    シードル

  • マヤドール シードラ(スペイン/やや甘口)

    ビール

  • キリン 一番搾り 生ビール
  • キリン 一番搾り 中瓶
  • アサヒ スーパードライ 中瓶
  • サッポロ エビス 中瓶

    焼酎(ロック・水割り)

  • 麦焼酎 村正
  • 麦焼酎 一粒の麦
  • 麦焼酎 かおり麦
  • 芋焼酎 黒壱
  • 芋焼酎 吉兆宝山
  • 芋焼酎 まろやか芋
  • 芋焼酎 赤兎馬
  • 芋焼酎 五郎島金時
  • 米焼酎 黒部
  • 米焼酎 吟香 鳥飼
  • いいちこ(お湯・梅)
  • ジンロ

    ウィスキー(水割り・ハイボール)

  • 若鶴 サンシャインウイスキー
  • サントリー 角瓶
  • オールド
  • バランタイン12年
  • シーバス・リーガル ミズナラ
  • ジムビーム
  • ジャックダニエル ブラック

    梅酒(ロック・ソーダ割)

  • 加賀梅酒
  • 豊潤梅酒

    チューハイ

  • レモンハイ
  • ウーロンハイ
  • 緑茶ハイ

    ノンアルコールドリンク

  • キリン 零ichi
  • セレブレ(ノンアルコールスパークリング)

    ソフトドリンク

  • 無茶々園温州みかん(愛媛)
  • レモネード
  • コカ・コーラ
  • ジンジャエール
  • 塩サイダー
  • ウーロン茶(冷)
  • 緑茶(冷)
  • ほうじ茶(温)

    ワインリスト※こちらは別途追加料金が発生します

  • ルイ・ブラン・ブリュット シャンパーニュ(フランス/辛口) ボトル ¥5,000
  • フォンテルートリ・パディオラ(イタリア/ミディアムボディ) ボトル ¥3,000
  • シャトー・モンペラ ルージュ(フランス/フルボディ) ボトル ¥5,000
  • ツインアイランズ ソヴィニヨン・ブラン(ニュージーランド/辛口) ボトル ¥3,000
  • ルイ・ジャド マコン・ヴィラージュ(フランス/辛口) ボトル ¥5,000

ご朝食

やまぼうし朝のごはん(洋食・和食)

スムージー
キウイ、リンゴ、サラダ菜のグリーンスムージー
パン(洋食)
焼き立て自家製パン
スープ(洋食)
アンディーブとベーコンのスープ
ご飯(和食)
五位のこしひかり(おひつにて)
お味噌汁(和食)
地元のあわせ麹味噌汁
香物(和食)
お漬物
6つの副菜
自家製サラダチキン、自家製スモークチーズ、甘ほうれん草、鱒香草焼き、ズッキーニ・パプリカ・ソテー、トマトナムル
サラダ
(蒸し野菜)… 蓮根、南瓜、ブロッコリー、かぶら、人参、スナップエンドウ、エリンギ、インゲン
洋風だし巻
とろとろチーズとトマトピューレとホワイトソース
フルーツ盛り
メロン、ルビーグレープフルーツ、オレンジ、いちご、キウイ
パティシエのオリジナルデザート

※季節によってメニューが異なります。

※お品書きは一例です。

なでしこ

全席個室の安心と
くつろぎの空間にて
お食事いただきます。

オールインクルーシブで
滞在をお楽しみください。

FREE DRINK

館内のエントランスではアルコール(ビール、ハイボール、ワイン、日本酒など)ソフトドリンク(珈琲、お茶各種、炭酸水)は全て無料です。
夕食時のドリンクの持ち込みは無料です。
当館に滞在される時間を存分にお楽しみいただけますと幸いです。

  • 夕食時のアルコールにつきましては、全てグラスでのご提供となります。また、ボトルのアルコールは有料となります。
  • ワイン、シャンパンに一部有料のものがございます。(高値のものは仕入れ値で有料にてご提供しております)
  • ビール、ハイボール、ワイン、日本酒などアルコール無料(ソフトドリンクも無料)

宿泊プラン Stay Plan

ご予約はこちら

ご予約に関する注意事項

ご予約いただく前に、当館についていくつかご承知いただきたい点がございます。ご不便をおかけすると思いますが、予めご承知いただけますと幸いです。

  1. 当館は温泉宿泊施設にて入湯税お一人様150円が費用に含まれております。
  2. 当館は敷地内すべて禁煙となっております。
    館内に喫煙スペースを設けておりますので、そちらにてご喫煙お願いいたします。
    喫煙スペース以外の場所で喫煙されている方がおられる場合、ご宿泊をお断りする場合がございます。ご了承ください。
  3. ご予約のキャンセルについて
    キャンセル規定にかかるお日にちにやむをえずご予約をキャンセルされる場合は、キャンセル料が発生いたします。(以下は一人当たりの料金です。)
    2部屋以上ご予約の場合は予約時からキャンセル料が発生します

    【10日~4日前】宿泊料金の10%
    【3日~2日前】宿泊料金の50%
    【1日前】宿泊料金の80%
    【当日】宿泊料金の100%
    【無連絡キャンセル】宿泊料金の100%
  4. ご予約された方の当館への緊急のご連絡
    ご予約された方には予約通知に予約者様専用電話番号を記載してございます。
    ※代表電話(0766-75-0989)はアナウンスのみとなりますので、予約者様専用電話番号にご連絡ください。
  5. 冬季期間のご予約について
    雪が多い場所であるため 冬季期間のご宿泊はよくご検討くださいませ。
    ※公道は除雪されています
    ※キャンセルされる場合もキャンセル料は通常通り発生しますことをご理解くださいませ。