お食事 Meal
山の幸、海の幸、
旬の出会いが器で会する。
山帽子のご夕食は、富山の豊かな山の幸、海の幸を使用した創作和食コースでございます。
ひと皿一皿味はもちろん食材や盛り付け・温度・器にこだわってご提供いたします。
朝食には自家製のパンを始め、彩り豊かな野菜・フルーツなど、 爽やかな朝を迎えるにふさわしい洋食・和食をご用意しております。
ご夕食
山帽子創作懐石
- 前菜
- 菜の花真子塗し、真烏賊赤造り、鰆木の芽味噌焼き、槍烏賊春キャベツ射込み
- 口取り
- 甘えびタルタル、アボカドのレモン風味
- 造り
- 旬魚色々、山菜の昆布締め
- 蒸し物
- 真福桜蒸し、福沙玉子と白玉の新緑餡
- 鍋
- 蛍烏賊と活あわび、しゃぶしゃぶ
- 焼物
- 和牛のローストステーキ
- 食事
- 新筍と浅利の炊き込みご飯
- 汁
- 地物海藻浮かし吸い物
- 香物
- 胡瓜浅漬け
- デザート
- 苺のフレジエ
※季節によってメニューが異なります。
※お品書きは一例です。
夕食時ドリンクメニュー
（フリードリンク、一部有料）
ご朝食
やまぼうし朝のごはん（洋食・和食）
- スムージー
- キウイ、リンゴ、サラダ菜のグリーンスムージー
- パン（洋食）
- 焼き立て自家製パン
- スープ（洋食）
- アンディーブとベーコンのスープ
- ご飯（和食）
- 五位のこしひかり（おひつにて）
- お味噌汁（和食）
- 地元のあわせ麹味噌汁
- 香物（和食）
- お漬物
- ６つの副菜
- 自家製サラダチキン、自家製スモークチーズ、甘ほうれん草、鱒香草焼き、ズッキーニ・パプリカ・ソテー、トマトナムル
- サラダ
- （蒸し野菜）… 蓮根、南瓜、ブロッコリー、かぶら、人参、スナップエンドウ、エリンギ、インゲン
- 洋風だし巻
- とろとろチーズとトマトピューレとホワイトソース
- フルーツ盛り
- メロン、ルビーグレープフルーツ、オレンジ、いちご、キウイ
- パティシエのオリジナルデザート
※季節によってメニューが異なります。
※お品書きは一例です。
全席個室の安心と
くつろぎの空間にて
お食事いただきます。
オールインクルーシブで
滞在をお楽しみください。
館内のエントランスではアルコール（ビール、ハイボール、ワイン、日本酒など）ソフトドリンク（珈琲、お茶各種、炭酸水）は全て無料です。
夕食時のドリンクの持ち込みは無料です。
当館に滞在される時間を存分にお楽しみいただけますと幸いです。
- 夕食時のアルコールにつきましては、全てグラスでのご提供となります。また、ボトルのアルコールは有料となります。
- ワイン、シャンパンに一部有料のものがございます。（高値のものは仕入れ値で有料にてご提供しております）
- ビール、ハイボール、ワイン、日本酒などアルコール無料（ソフトドリンクも無料）
宿泊プラン Stay Plan
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ご予約に関する注意事項
ご予約いただく前に、当館についていくつかご承知いただきたい点がございます。ご不便をおかけすると思いますが、予めご承知いただけますと幸いです。
- 当館は温泉宿泊施設にて入湯税お一人様150円が費用に含まれております。
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当館は敷地内すべて禁煙となっております。
館内に喫煙スペースを設けておりますので、そちらにてご喫煙お願いいたします。
喫煙スペース以外の場所で喫煙されている方がおられる場合、ご宿泊をお断りする場合がございます。ご了承ください。 -
ご予約のキャンセルについて
キャンセル規定にかかるお日にちにやむをえずご予約をキャンセルされる場合は、キャンセル料が発生いたします。（以下は一人当たりの料金です。）
2部屋以上ご予約の場合は予約時からキャンセル料が発生します
【10日～4日前】宿泊料金の10%
【3日～2日前】宿泊料金の50%
【1日前】宿泊料金の80%
【当日】宿泊料金の100%
【無連絡キャンセル】宿泊料金の100% -
ご予約された方の当館への緊急のご連絡
ご予約された方には予約通知に予約者様専用電話番号を記載してございます。
※代表電話（0766-75-0989）はアナウンスのみとなりますので、予約者様専用電話番号にご連絡ください。 -
冬季期間のご予約について
雪が多い場所であるため 冬季期間のご宿泊はよくご検討くださいませ。
※公道は除雪されています
※キャンセルされる場合もキャンセル料は通常通り発生しますことをご理解くださいませ。